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あっというまにプリン(圧力鍋使用)

あっというまにプリン(圧力鍋使用)の画像

Description

圧力鍋使用で2分！母が大好なプリンでした。 2009年12月10日10人
2014年11月29日100人話題入りです。

材料 （4人分）

牛乳(脂肪分高いもの)
400ｃｃ
砂糖
35g
卵
２個
バニラエッセンス
４ふり
■ ◆カラメル
◆砂糖
50g
◆水
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳に砂糖を加え温める。(沸騰させないで)

  2. 2

    写真

    室温に戻した卵をボールでとき、そこに【1】をさっと流しこみホイッバーで混ぜておく。

  3. 3

    写真

    【2】をザルでこして、こしたプリン液にバニラエッセンスを加える

  4. 4

    写真

    カラメルはお鍋で作っておきプリンカップに入れておく。面倒なら市販のカラメル液やタブレット使用可。

  5. 5

    写真

    圧力鍋に水を200ccほど入れて付属のすのこをのせ、その上に置いて加圧。リングが上がってきたら(加圧の弱いほうで)2分。

  6. 6

    火をとめて蓋を開けずに放置して自然冷却（１時間半ほど）。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

卵液に温まった牛乳を加え混ぜてザルでこすまでは手際よく早く作業しましょう。
レシピの訂正追加があります。蒸すので圧力鍋には水を入れてすのこをのせ
その上にプリンのカップを置いてから火にかけてください。水を入れないとお鍋がいたみます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れちゃう。シンプルなプリンです。
レシピID : 917993 公開日 : 09/09/25 更新日 : 16/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

175件 (118人)
2023年9月30日
写真
runa10
圧力鍋でプリン🍮に興味津々でした😊蓋を開けるまでドキドキ💦加圧２分で大成功！カラメルソースとまったりしたプリンに幸せ感じました✨
#あっという間にプリン #圧力鍋ですぐできる #プリンはこのレシピで🥰 #プリン部 #プリンほっこり #手作りプリン #自家製プリン #放置するだけで #蒸しプリンレシピ #またつくるね!

わぁ！とっても美味しそうな美レポありがとうございます♪惚れ惚れするフォトです〜(^-^)いつもありがとうございます♪

2023年7月7日
写真
ともこキッチン
朝食準備しながら、おやつもあっという間に出来ちゃった♫とろとろ美味しい♡
#プリンが簡単に

わぁ！美味しそうですね！レポありがとうございます♪

2023年5月22日
写真
ともこキッチン
カラメル消費のために作ったけど、美味しくて時短で簡単で、すっかり虜に♡♡また作ります！
#圧力鍋でプリン

わ〜！とっても美味しそうですね♪素敵レポありがとうございます♪

2022年2月14日
写真
黒豆丸
美味しかったです(*^^*)
#圧力鍋大好き #絶品なめらかプリン #圧力鍋しか勝たん #バレンタイン
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