緑黄色野菜の肉炒め

ウェイパーを使うと、味がレベルアップして、お料理上手になったような気がしますね。

材料 (2人分)

豚ばら肉
200g
にんじん
半分
インゲン
適量
1かけ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ3

1

豚ばら肉を食べやすいように切り、ウェイパー、醤油、酒、片栗粉をもみこんで、下味をつける。

2

短冊切りにしたにんじんと、二つに切ったインゲンは下茹でするか、軽く電子レンジにかける。

3

油を熱した中華鍋にみじん切りした、にんにく・しょうがに続いて、肉をよく炒めたら、にんじん、インゲンも軽く炒めあわせる。

コツ・ポイント

お野菜が沢山食べることができます。

このレシピの生い立ち

ウェイパーを買ったら、このレシピがついていました。
レシピID : 91815 公開日 : 03/05/06 更新日 : 03/05/06

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