イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪

イワシのガーリックソテー♪イタリアン風♪
イタリアン風なイワシのソテーです。
ガーリック風味の効いたオリーブオイルとバジルが食欲を誘う。。。

材料 (2人分)

鰯開き
8枚
1かけ
大さじ3
少々
胡椒
少々
少々
少々
小麦粉
少々

1

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れ弱火にし香りを出す。

2

イワシに塩、胡椒、タイム、バジル、最後に小麦粉をふりかける。
(これは熱したフライパン上でやると楽です。)

3

フライパンで2を中火で焼く。少し焦げ目がついてきたら、裏面も同様に焼く。

4

お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼くだけです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 91821 公開日 : 03/05/06 更新日 : 03/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/18

First tsukurepo mark
写真

お洒落な味ですネ☆お魚メニューが増えて嬉しい♪また作ります♪

hanasaki*

肉厚な鰯で美味しそう!作レポありがとうございました。