mocha~はじめての腸粉~

mocha~はじめての腸粉~
kapacyanさんのレシピ「Kapa流 腸粉の作り方」ID:90990を基本に作ってみました。モチモチしてチュルチュルしておいしかったです☆まだ未体験な方ぜひおすすめです!

材料

「Kapa流腸粉の作り方」
「さやっぺ流☆腸粉の食べ方!」
「☆ひかる♪家のホットプレートで焼き腸粉☆」
 
 

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kapacyanさんのレシピを基本にひかる♪さんレシピでのホットプレートを参考にテフロン加工のフライパンで焼き腸粉にチャレンジ!もちろん弱火でね。

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写真

さやっぺのレシピからトッピングを参考に今日は小松菜ともやし、味付豚細切れを炒め、かき醤油とウェイパーと砂糖で味付けしてみました。

3

写真

バナナを巻いてみました。
ぬくぬくの腸粉で巻くとバナナがより一層甘みが増し、デリシャス~♪その上にきな粉と黒蜜をトッピング!

4

写真

腸粉は上新粉でいってみました。ミキサーなしでも大丈夫でした。腸粉は麺に、水菜、豆腐、生なめこ、豚肉で鍋風です。

コツ・ポイント

味付のバリエーションが豊富なのでとっても楽しめます。

このレシピの生い立ち

「腸粉ファンクラブ」よ、永遠であれ・・・
レシピID : 91841 公開日 : 03/05/06 更新日 : 03/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ひかる♪ 2003年05月07日 10:00
うちも、さやさやの読んだらやっぱり作りたくなって、お米水に漬けて仕込んでるよ~。

今日は雨だけど、スーパー行きたくなるわぁ(笑)←材料調達したいらしい。

さやっぺ 2003年05月07日 10:45
お!!
ここにも水につけてる腸粉フリークさんが!!

ひかるんのお家の方は雨??
こっちは今のところ雨は降ってないけど~
買い物は面倒だなぁ

でも、行かなきゃダメか~~( ̄ε ̄ )
さやっぺ 2003年05月07日 10:48
[壁]ロ゚)ハッ

mochaちゃんのボードなのに・・・・
mochaちゃんがまだ現れてないのに・・・
二人ですっかり盛り上がってしまった~

mochaちゃnビックリするよねぇ(=v=)ムフフ♪
ひかる♪ 2003年05月07日 11:16
誰のボードかわからないほどの盛り上がり(笑)

なんかね、雨小雨なんだけど、チャリンコだから面倒なの(笑)

腸粉、簡単で美味いもんね。
これがあれば、米粉とか買わなくてもいいってことよね♪

mochaちゃん、出てくるのが楽しみだよ(≧∀≦)ノ
mocha2 2003年05月07日 13:46
ジャジャジャジャ~ン、こんちゃ。
いや~ん!!さやっぺ、ひかる♪ちゃん
いらっしゃ~い♪

今バイト先なの。社長いない隙に
cookオープンしちゃったわ。
とってもディンジャラスだわ~
で、開けたら、
タイトルの横の数字みて、びっくらこいたさ~
ボードいじっていって~(ハート)

いやぁ、昨日は記念すべきお初!腸粉ちゃん
やったから、今も興奮さめずやわ~
ずんばらしいわ。腸粉よ、あんたはすごい!
今日朝から腸粉いっといたで!
旦那さんにバナナを強制的?に
食べてもらったん。
旦那さんはきな粉無い方がいいって。
わたしはシンプルにメープルシロップで。
これもgood!

mocha家もお米セットしてきましたで。
ムフフフ、今晩もいくわよ。
おっ!帰ってきよった!
それじゃぁ~ねん(涙)
さやっぺ 2003年05月07日 15:33
お!!
大家さんの登場ッス!!
お待ち申し上げておりました~~!(笑)

やっぱりビックリしたっしょ??
なんせ、大家さんが不在中にひかるんと遊んでおりましたっ!

mochaちゃんはお仕事中?
私は明日からバイト再開だよ~ん
長々お休みもらってたけど、仕事思い出すのかしらねぇ?(かなり不安)

バナナと腸粉も美味しそうだよねぇ( ̄个 ̄)
モチモチってのとバナナが合いそう!
そこにメープルシロップかぁ
旨そうでやんすなぁ
私はそこにバニラアイスをプラスしたい!!
ねっ!ひかるん!

私もお昼にしっかりいただきましたっ!
玄米で作ったんだけど美味しかった~~
モチモチ感が強いような感じがしたなぁ
気のせいかな??
後でレシピアップしときま~す

mochaちゃん、お仕事頑張って~ん
ひかる♪ 2003年05月08日 08:07
mochaちゃん&さやりん おはよう!(* ̄0 ̄*)ノ

今日も雨だけど、これから晴れるそうです。

mochaちゃん、昨日はお仕事お疲れ様でした!
(もし今日もだったら、頑張ってね~♪)

腸粉、我が家もまた作ってしまいました。
でね、今日も残りの種で私だけ楽しみます(笑)

しかし、あっさり酢醤油だったりするのだ。
昨日は練乳もかけてみました。
まったりした味だったよ~!
アイスかけるの忘れちゃってた!!←今思い出した(笑)

さやさやの玄米腸粉、それも美味しそうだなぁ。
まだcook開いたばかりだから、これからチェックするね!
さやっぺ 2003年05月08日 08:58
mochaちゃん、ぴっかりん、おはよ!

こっちの天気は大荒れよ~
日記に写真載せたんだけど、微妙に伝わらないかも(涙)
ちなみに今日はこれからバイトッス!(号泣)

ひかるんも腸粉食べてるね~
私も昨日の晩御飯、適当に作ってみたんだけど美味しかったよ
腸粉は味が濃い目の方が合うんじゃないかなって思うのは私だけかな?

ひかるんは練乳をかけたんだね!
美味しかったんじゃない??
レンバスさんのココア味もとても美味しそうだった~~~

私も和洋折衷なんでもありの腸粉めざすぞっ!!

玄米腸粉、これはオススメ!
どっちかっていうかモチモチって感じになるかもしれないよん
mocha2 2003年05月08日 09:05
ひかる♪ちゃん、さやっぺ
おはよ~~(^_-)-☆

さやっぺはもうバイトいったかな??

大阪も雨降ってます~
今は最高潮、雷と豪雨~
雷なったら、いつも高木ブーを
思い出すmochaなのでした・・・
はやく晴れるといいな~!
バイト休みで~す。ムフフ(*^^)v

今日も腸粉いっとくよ~ん。
同じく「ひとり腸粉」なんだけどね。
あっさり酢醤油、練乳も私好みだわ☆
一応お米も寝かせてあるんやけど
(↑私達、職人のようやわ~)
上新粉でいってみようかと思います。
時間もあるし蒸し器でやってみよっかな。
で、蒸し器どこにあるんやろ???

さやっぺの玄米版やってみたいな~
モチモチ玄米腸粉ちゃん~~
玄米切れなん。トホホ(^^ゞ
買いにいきたいな~早く雨やまんかな~
さやっぺ 2003年05月09日 19:42
お二人さん、こんちゃ!!

大阪も雨が凄かったみたいね
ニュースで見たもん
高木ブーの雷様・・・
分かるよ、分かる
ドリフ世代だも~~ん
昨日、バイトがなかったmochaちゃんはとてもラッキーだよぉ
うらやましいぜっ!

私もすでにお米を寝かせてあります
ほんと、職人だよねぇ
そのうち、腸粉作って○十年とかなるんじゃないの~~ん?(笑)

上新粉で作ったのかなぁ??
今日ね、上新粉買ってきたんだよ
今度、試してみなきゃ!

おぉぉぅ・・・
玄米切れっすか・・・
手に入ったらゼヒゼヒ作ってみてね!!