ごぼうのリゾット

ごぼうのリゾット
繊維たっぷりのごぼうがたっぷり☆とろっとチーズにからんでおいしい!

材料 (1人分)

1/3cup
ごぼう
1/4本
玉ねぎ
1/4個
小さじ2
小さじ1/2
1・1/2cup
塩・胡椒
適量
ピザ用チーズ
20g

1

ごぼうは泥を落とし、ささがきにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。

2

鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎ、ごぼう、米を炒める。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、コンソメ、水を加えて中火で汁気がなくなるまで煮る。

4

塩・胡椒で味付けし、チーズを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91861 公開日 : 03/05/07 更新日 : 03/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
renacchi 2003年05月30日 09:56
初めまして!実は?りんさんのレシピのファンです(^ー^* )フフ♪最近になってやっと挑戦してみたんですが!このリゾットとおからもちと?おからにらまんじゅう!ごぼうとおからの使い道に困ってたらりんさんのレシピに出会って感激ですぅ♪おからがもちもちになっておいしかったです!ごぼうも(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん ありがとうございました!