ひよこ豆のピタサンド♪ヨーグルトソース添え

ダイエットに最適!
ヨーグルトとオリーブオイルを一緒に食べるとお肌にとても良いそうです♪

材料 (2人分)

ひよこ豆
乾燥豆 3/4Cup
トマト
1個 
キュウリ
適量
レタス
2~3枚 
ヨーグルト
250g
キュウリ
1本
3かけ(大)
マヨネーズ
大匙3
ピタサンド
2つ

1

フードプロセッサーににんにく、キュウリを入れて細かくしてヨーグルトとオリーブオイルを入れてピューレー状にする。冷蔵庫で2時間程冷やす。マヨネーズを隠し味に混ぜるとマイルドになります♪

2

ひよこ豆は三倍のお水で一晩浸す。水切りして圧力鍋でお水といっしょに(油を大匙2入れると吹きこぼれが防げるそうです)10分煮る。缶詰のひよこ豆でもOKです。

3

レタス、トマト、キュウリを食べやすいサイズに切っておく。ピタサンドに全て詰め込んでヨーグルトソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使ってくださいませ。

このレシピの生い立ち

ミドルイーストのお料理ってとっても美味しい!それに体に良いです。
レシピID : 91869 公開日 : 03/05/07 更新日 : 03/05/08

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