揚げない!!ヘルシー!!スコッチエッグ☆

揚げない!!ヘルシー!!スコッチエッグ☆

Description

オーブンで焼くからとってもヘルシー☆

材料 (4人分)

4個
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
(ニンジン
4cmくらい)
好みで入れても入れなくてもOK
大さじ5
●シエロ オリーブオイル
大さじ1

作り方

1

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玉ねぎ&ニンジンをみじん切りしてひき肉と合わせ、塩コショウ・ナツメグを入れてよく捏ねる。

2

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フライパンに●を入れ色づくまで炒め冷ましておく。

3

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※こんな感じに色づくまで炒ってくださいね!!

4

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ゆで卵に小麦粉を軽くまぶし、①のタネをつけていく。

5

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水溶き小麦粉→②のパン粉をつけ180℃のオーブンで15分ほど焼いて、火が通れば出来上がり☆

6

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ソースは
ケチャップ:オリーブオイル=1:1
最高の相性です!!

7

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2010.7.18話題入りしました☆
つくレポの皆様ありがとうございます♪

8

私もあまり上手ではないのですが切り方です。
少し冷めてから小刻みに切るとキレイに切れます^^

9

し~たんさんがミシン糸でキレイに切ってくれました♪

コツ・ポイント

溶き卵も省くことでカロリーダウン!!
オリーブオイルは良質な油だから摂取してOKですよ(*μ_μ)
つけるタネの厚さにもよりますが、オーブンの種類によって時間は調節してくださいね。
万が一の時は『チーン』で(笑)

このレシピの生い立ち

揚げものを控えたくて。
レシピID : 918713 公開日 : 09/10/05 更新日 : 12/10/11

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揚げると卵とお肉が分離しちゃってましたが、これなら大丈夫!カロリーもおさえられて、ボリュームもあり、大満足でした(*^^*)

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たまごにお肉をつけるのが大変でしたが美味しそうに出来ました(*⁰▿⁰*)

たかみー。

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Profile 主婦っチョ 2012年04月23日 16:49
オーブンの温度と時間を教えてほしいです
宜しくお願いします
♡Kiki♡ 2012年04月23日 17:05
温度(180℃)追記しました。タネをつける厚さにもよりますが、15~25分で火が通ると思います。