さっぱり冷しゃぶサラダ

さっぱり冷しゃぶサラダ
ゆでたお肉は脂肪分が落ちてさっぱりヘルシーに。

材料 (1人分)

豚薄切り肉
3枚
レタス
2枚
きゅうり
1/5本
プチトマト
2個
白ごま
小さじ1/2
好みのドレッシング(市販)
大さじ1~

1

豚肉は半分~1/3に切る。きゅうりは輪切り、プチトマとは半分に、レタスはちぎる。

2

鍋に湯を沸かし、豚肉を入れてさっと湯通し(肉の色が変わればOK)し、冷水にとって冷ます。

3

レタス、きゅうり、プチトマトを皿に盛り、中央に豚しゃぶをのせる。

4

ごまを振り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91897 公開日 : 03/05/07 更新日 : 03/05/07

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