Kapa流 素腸粉の食べ方 韓国風
Description
チャイニーズスーパーで、出来ている腸粉、それも何も入っていない素腸粉を使った食べ方の韓国風です。韓国にも同じような食材があるんですよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
素腸粉はくっつき防止のため油でコーティングされ、1枚が巻いてある状態で売ってます。上手にはがして下さい。コチジャンソースさえあれば、具は何でもOKです。これにハマル人は多いはず(笑)ねっ、誰かさん!
このレシピの生い立ち
素腸粉、これこそずっと前から気になっていたけど名前で引いて買えなかった品でした(笑)どうやって食べようかと考えていた時に私が探していた韓国食材のトップーサン?と似てることに気づいてたんです。実は手巻き生春巻きID64479もそれで出来たメニュー。だけど素腸粉の方が限りなく近いでしょう。それと同じ具でも美味しいですよ。