【手抜きver.】ヘルシー気分なパスタ

見た目はさっぱりヘルシー。ですが、結構味はしっかり。オリーブオイルは使っています!

材料 (2人分)

パスタ
200g(お好みで加減を・・)
しめじ
1パック
鶏ささみ
2本
レタス
2~3枚
たれ
飛び魚だし。なければ、つゆだれを代用orしょうゆ・みりん・酒・だしの素で。
黒コショウ
適量

1

麺をゆでている間に手早くソース作り。レタスを小さめの一口大に、しめじは房を小分けに、ささみはすじを取って、小さめの一口大に切っておきます。

2

フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、しめじを炒めます。しんなりしたら、ささみを入れ色が変わったらレタスを入れます。そこにアルデンテより固めの状態の麺を入れる。

3

味付けに、たれと黒コショウを入れてよ~く混ぜて出来上がり。あつあつをどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91915 公開日 : 03/05/07 更新日 : 03/05/07

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