ヨーグルトなん?感動のベイクドレアチーズ

ヨーグルトなん?感動のベイクドレアチーズ

Description

ついに『チーズケーキ風』を超えました(笑)半冷凍が本当に最高♫ 『焼き』なのに食感は『レア』。ワンボウル&ヘルシーです♡

材料

ヨーグルト(水切り後)
500g(180g前後)
2個
砂糖
70g
小さじ1/2
大さじ2
薄力粉
大さじ3
レモン汁、ラム酒など
適量(小さじ1/2くらい)
*牛乳
50ml~様子を見ながら

作り方

1

ヨーグルトを水切りしておく。目安は200g以下。

2

牛乳以外の材料をよく混ぜ合わせる。滑らかになったら様子を見ながら牛乳を入れていく。目安は”飲むヨーグルト”くらい♪サラ②

3

写真

170度に予熱したオーブンで30分くらい焼くのが目安。写真のようにぽっこり盛り上がって割れたらいい頃。

4

串を刺してみてレアで付いてくるくらいがベスト♬

5

荒熱を取ったら、カットして冷凍庫へ♥♡半冷凍か、カチカチを溶かしながら食べるのが絶対お勧めです♬

6

■お使いの器によって焼き時間調節してください。ちなみに私は13×19×4のホウロウ容器で焼いています

7

2011.7.20
話題のレシピ入りさせていただきました!皆様どうもありがとう♪感謝!

コツ・ポイント

■クリームチーズ再現のため塩分は少しきついかな?くらいが美味しいです■ちょっと心配なくらいサラ②の生地にしてください♥雰囲気はクレープくらいかな?■レア感がポイントです。焼きすぎはモソ②して口当たりが悪いので注意です ♫

このレシピの生い立ち

今チーズケーキにハマっていて、ヨーグルトだけ!にこだわって、より『チーズケーキらしさ』を追求しました♥♡『ヨーグルトケーキ』独特の「もっちり感」を克服!しっとり濃厚なレアに完成♫♬
レシピID : 919694 公開日 : 09/09/26 更新日 : 11/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (42人)

13/09/09

写真

これ美味しい〜〜出来たても冷凍もどっちもいいですね♡リピしますっ

月桃NY

素敵なレポありがとうございます♡作っていただいて感謝です♡

13/08/23

写真

ずっと気になっててやっと作れた〜‼このレア感最高ですね♡美味すぎ

ちび坊ママ

素敵なレポありがとうございます♡作っていただいて感謝です♡

13/07/31

写真

焼けました!これからカチカチにしてたべます(^ ρ^)

はにわ21

素敵なレポありがとうございます♡作っていただいて感謝です♡

13/05/30

写真

安心してアイス添えちゃいました(笑) しかも簡単美味で♡

よいこのまき

美味しそうなレポありがとうございます♡ホントに感謝です♡

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