おからと言えば…卯の花~!!!の画像

Description

炒めて煮るだけ

簡単で美味しい卯の花をぜひ食卓に~



材料 (2−3人分)

おから
80g
鶏ひき肉
100g
1個
干ししいたけ
2-3枚
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2本
油揚げ
1枚
2カップ
☆砂糖
大さじ4
☆醤油
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
グリーンピース
お好みで

作り方

  1. 1

    戻した干ししいたけ・にんじん・油揚げは細切り
    長ネギは小口切り

  2. 2

    サラダ油で鶏ひき肉と長ネギ以外の①を炒める。

  3. 3

    ②に☆とおからを入れ煮汁が少なくなるまで炒め煮

  4. 4

    最後に溶き卵を回し入れて
    お好みでグリーンピースと長ネギを加えて出来上がり

コツ・ポイント

甘めが美味しい…(^_^)v

このレシピの生い立ち

作るたびに味加減が微妙に違っちゃっていたので、自分用に覚え書き…かな。
レシピID : 919712 公開日 : 09/09/25 更新日 : 19/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
写真
トトピー
ちょっと薄味で作ってみました。やっぱり凄くおーいし~~☆☆☆☆☆

いつもどうもありがとね。 私もおからを買いに行く~!!!

写真
ピコフリル
何度もりピしてます。しっとりでおいしいね♪ごちそうさま

わ~ 久しぶり~ 元気そうだね、美味しそうなつくれぽありがと

写真
サラオ
鶏肉の代わりにシーフードミックスを入れてみました。美味しい!

シーフードミックス良いね良いね、美味しそう~私も作ってみるね

写真
ピコフリル
しっとりおいしい。大成功(*^^)vありがとう。

わー ホント大成功だね、美味しそう~