絶品!鮭と小松菜のチャーハン
Description
鮭と小松菜は栄養的にバランスがいいそうです。
簡単に出来るので、ランチに最適です。
簡単に出来るので、ランチに最適です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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人参は粗いみじん切り、小松菜は5mmくらいの大きさで刻んでおく。
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2
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ご飯が冷たい場合は、レンジで軽く温めておく。
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3
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フライパンを熱して油をしき、人参・小松菜の順に炒める。
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4
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野菜がしんなりしてきたら、ご飯を入れる。
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5
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鶏がらスープをいれてよく混ぜる。
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6
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鮭フレークを加えて、よく炒め合わせたら出来上がり!
(塩コショウは出来上がる直前で、味見しながら調節して入れて下さい)
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コツ・ポイント
鮭フレークや鶏がらスープで味が付くので、塩コショウはなくてもいいくらいです。
その方が、野菜の甘みが感じられる気がします(^^)
写真の隅にあるリンゴも、小松菜と相性がいいそうです。
デザートにぜひ♪
その方が、野菜の甘みが感じられる気がします(^^)
写真の隅にあるリンゴも、小松菜と相性がいいそうです。
デザートにぜひ♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったチャーハンでしたが、すごく美味しくて♪
お肉で作るチャーハンよりも、こちらの方がペロリと食べられました。
2012・1.18つくれぽ10人達成しました!ありがとうございます!
お肉で作るチャーハンよりも、こちらの方がペロリと食べられました。
2012・1.18つくれぽ10人達成しました!ありがとうございます!
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