りんごジャム☆彡

りんごジャム☆彡

Description

甘酸っぱくてとっても美味しい大好きなジャムです♪
12'10'23 100人話題入りに感謝です☆彡

材料

りんご※
2個
砂糖(キビ砂糖など)
りんごの正味の重量の30%
大さじ1

作り方

1

写真

りんごは芯と皮を取って、いちょう切りにする。
重量を量り、その重量の30%の砂糖を用意しておく。

2

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鍋にりんごと砂糖を入れて、しばらく置く。
(時間が無ければ、省いてもOKデス☆彡)

3

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しばらく置くと砂糖が溶けて、りんごからも水分が出てくる。

4

レモン汁も入れて火にかける。
木べらで混ぜながら煮る。
(お好みでりんごを潰しながら煮る)

5

お好みの固さになったら、煮沸消毒した瓶に入れて保存♪
ヨーグルト、パン、アイス、ホットケーキetc色々使ってネ^^

6

写真

皮を入れると、こんなに綺麗な色になります♪
お好みで~^^*

7

写真

パン生地に巻き込んでも美味しい(*/∇\*)

『ジャムロール☆彡』
レシピID:920479

コツ・ポイント

※りんごは酸味のある紅玉などがオススメ~♪
仕上げにフードプロセッサーなどにかけて、滑らかにしても◎♪

このレシピの生い立ち

ふさふさの食感のりんごに当たってしまいショック( ̄▽ ̄;)!!
でも、ジャムにしたらとっても美味しく変身~☆彡
レシピID : 919841 公開日 : 09/09/28 更新日 : 12/10/23

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

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