小料理屋さんで食べた 里芋ポテトサラダ

小料理屋さんで食べた 里芋ポテトサラダの画像

Description

里芋でポテトサラダなんて考えたこともなかったのですが、この間行った小料理屋さんで食べて、そのおいしさにビックリしました。

材料 (4人分)

大5個
1本
1缶
マヨネーズ
大匙3
塩コショウ
適量
麺つゆ
大匙1

作り方

  1. 1

    里芋を蒸し器で蒸す。串を刺してスッと通ったら取り出して皮を剥く。するんと剥けます。
    そして荒めにマッシュします。

  2. 2

    薄切りきゅうりと,、油を切ったツナを入れ、その他調味料も入れて混ぜる。

  3. 3

    味が薄かったら調整してください。

  4. 4

    写真は最後に乾燥パセリをのせました。

コツ・ポイント

ツナをハムにしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

小料理屋さんで食べた里芋のポテトサラダ。
すっごくおいしかったので味を覚えて帰りました。
レシピID : 920144 公開日 : 09/09/26 更新日 : 10/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (46人)
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えみかえ
ねっとりの里芋がとても美味しくてパクパクが止まりません!家族からも大好評🎵
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miwayon
里芋下茹でして冷凍しておいたもの使いました。めちゃ楽^ - ^!りぴしちゃいます☆★☆
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kko331
キュウリなくてコーンで代用してしまいましたがもっちりして美味しかったです。次はキュウリで作ってみます♪
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haru吉
濃厚で面白い触感ですね~。ごちそうさま♪

つくれぽありがとうございます。おいしそ