りんご煮

りんご煮
 まずいりんごもおいしくなるよ。部屋にもおいしい香りが広がって◎
 トーストやパンケーキにのせたり、ホットドックパンにはさんだり、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいです。

材料

りんご
大2(約800g)
750cc
オレンジ
中半個またはオレンジジュース50cc

1

 りんごの皮をむき、薄めのくし型にスライスする。

2

 水750ccでりんごを煮る。火は最初強火で沸騰したら中火にする。
 あくが出たら取り除き、時々混ぜながら30分ほど煮る。

3

りんごが柔らかくしんなりしたら、分量のハチミツを加え、オレンジを絞って果汁と果肉を加える。
 

4

 更に10分ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

 りんごは柔らかくなるまでじっくり煮た方が私は好きです。

このレシピの生い立ち

 小さい頃から母が作ってくれてたものをアレンジしてみました。
レシピID : 92028 公開日 : 03/05/08 更新日 : 03/05/08

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