揚げない*ぷりぷり*えびマヨ

揚げない*ぷりぷり*えびマヨ

Description

揚げてないからカロリーひかえめ☆
マカロニを入れてもおいしい!(^^)!

材料 (2人分)

えび
10尾
塩(☆)
小さじ1/2
大さじ1
塩(★)
少々
酒(★)
小さじ1
大さじ1/2
サラダ油(★)
大さじ1/2
1片
1片
サラダ油
適量
<ソース>
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1/2
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
ねぎ
1本

作り方

1

えびは殻をむき、背わた、腹わたをとり、(☆)を揉みこみきれいに洗う。

2

キッチンペーパーでえびの水気をふき取り、(★)を順番に揉みこんでいく。

3

にんにく、しょうがをみじん切りにする。

4

ねぎも小口切りにし、ソースの材料を混ぜておく。

5

フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒める。

6

えびを入れて焦げ目が付いて、火が通ったらソースを加えて絡める。


コツ・ポイント

*マカロニを入れる場合は、茹でたマカロニを最後に入れてソースを絡めてください。

このレシピの生い立ち

揚げるとカロリーが気になるので、揚げずに作ってみました。
レシピID : 920804 公開日 : 09/09/26 更新日 : 09/09/26

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