チョコじゃない蝶々さん。…などなど
Description
チョコの蝶々ではない蝶々やらなんやら。デコレーションの幅が広がりますよー！シュー生地で色々遊んでみちゃったよ編。
協
材料
シュー生地
適量
（ココア
適量）
（抹茶
適量）
作り方
-
-
1
-
シュー生地を鉄板に絞ります。
-
-
-
2
-
様子を見ながら、7～10分かけて焼きます。鉄板から浮いてきたら、乾燥に入ればいい具合になります。
-
-
-
3
-
はい、できたー。蝶々さーん。
-
-
-
4
-
ちなみに、ＴＯＰ画像は、こんな感じのココア生地のシューを準備して。
-
-
-
5
-
土台は、こんなん。
-
-
-
6
-
クリーム絞って、蔦みたいなの（折れた…がさつ/苦）、刺す！！蝶々、刺す！えいや！
-
-
-
7
-
シューの花⇒にょろにょろ～にょろにょろ～と絞ります。
-
-
-
8
-
指で伸ばして。
-
-
-
9
-
でっかいのには、下に丸い物を置いて、カーブをつけたまま焼きます。
-
-
-
10
-
花芯3つに、花びら小3、中3、大2、カーブ付特大1。
-
-
-
11
-
バランスよく、刺す！えいや！えいや！グロセイユ、粉糖振って、完成！！
-
-
-
12
-
こんな、柱も作れちゃう。
-
-
-
13
-
⇒やってみました。緑シュー。
-
-
-
14
-
シュー生地に、抹茶を混ぜて緑の生地を。絞るのに硬そうだったら、水を少し足して混ぜる。
-
-
-
15
-
…想像より、きれいな緑に☆
-
-
-
16
-
こんなん絞ったり。
-
-
-
17
-
こんなん絞ったり。焼き色に気をつけて焼きます。
-
-
-
18
-
はい！クリスマスツリー☆
-
-
-
19
-
こんなんも出来ますよ～花と蝶々とボックス。
-
コツ・ポイント
やはり、シュー生地ですから、湿気には弱いです。チョコと比べて、暑さには強い！ちょっと膨らむから、花とか面白くできあがります。カーブもつけられるしね。けど、色のバリエーションが弱い。…抹茶混ぜたら緑になるんかなぁ？(-"-)
このレシピの生い立ち
職場で、シューの柱を作りながら、これ蝶もいけんじゃね！？と思って、やってみました。いい感じよね。（自画自賛）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
協
