大豆粉の抹茶どら焼き
作り方
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1
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ボウルに卵1個と人工甘味料を入れホイッパーで良く混ぜます。
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2
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大豆粉、ベーキングパウダー、牛乳大匙3杯を加え更に混ぜます。
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3
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抹茶を小さじ1/2杯加え、混ぜ合わせます。
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4
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良く混ぜたらバターを塗った小皿に大匙1杯分を流しいれて7~8cmの円にします。
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5
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ラップをしないで電子レンジで40秒加熱して取り出します。
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6
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小豆と人工甘味料で炊いた餡子をサンドして完成です。
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コツ・ポイント
大豆粉は青臭みのないものがおすすめです。
このレシピの生い立ち
あんこがたっぷり詰まったどら焼きを食べたい!
でもなるべく糖分を控えたい。
人工甘味料と大豆粉で作ってみました。
でもなるべく糖分を控えたい。
人工甘味料と大豆粉で作ってみました。
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