ジュッ♪ハフハフねぎ焼き♪

ポン酢やからしマヨネーズなどにつけて・・・お酒を片手にハフハフ♪

材料 (2人分)

ねぎ(わけぎなどなど・・・)
たっぷり
天かす
適量
こんにゃくの甘辛煮
適量
お好み焼き粉
1カップ
1個
250cc
お好みで醤油やからしマヨネーズ
適宜

1

ねぎは小口切りでたっぷり用意。こんにゃくは砂糖、醤油、みりん(分量外)で甘辛く煮ておく。

2

お好み焼き粉(無い場合は小麦粉同量に変更してもOK)を水と卵でゆるめの生地を作る。

3

フライパンに油をひき、生地を薄くクレープ状にのばし、天かす・こんにゃく・ねぎ(たっぷりねっ♪)をのせ、その上から具がバラバラにならないために更に軽く生地をかける。

4

豪快におもいきって裏返し、醤油(分量外)を少々塗って焼きつける。ねぎがバラバラとなっても気にしない♪熱いうちにポン酢・からしマヨネーズ等をつけてハフハフといただく♪

5

6

コツ・ポイント

思うままに作るのがまた美味しいみたいだよっ♪

このレシピの生い立ち

ねぎ好き一家・・・以前から気になっていた「ねぎ焼き」に初挑戦してみました。
レシピID : 92108 公開日 : 03/05/08 更新日 : 03/05/09

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