レンジお赤飯

レンジお赤飯
ささげじゃなくあずきで、もち米でなく普通のお米なのでお赤飯もどきです。けど見た目も味もちゃんとお赤飯。

材料 (2杯分)

1cup
小豆
(戻したもの)80g
戻し汁
1cup
小さじ1/2
黒ごま
少々

1

ID:91888のゆで小豆(あずきあん)を参照に、一晩つけて戻したものから80gと戻し汁1cupを取る。

2

小豆、米、戻し汁、塩を深めの器に入れてラップをする。

3

レンジ強で5分加熱して軽く混ぜ、レンジ弱で12分加熱する。

4

ラップをしたまま10分くらい置いて蒸らし、全体をざっくりと混ぜ合わせる。

5

茶碗に盛り、黒ごまを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 92128 公開日 : 03/05/08 更新日 : 03/05/14

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