まるごとカボチャでハロウィン・グラタン

まるごとカボチャでハロウィン・グラタン
見た目にも楽しい1品です☆

材料 (1個分)

ミニかぼちゃ
1個
バター
20g
薄力粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
小さじ1
牛乳
200cc
塩・コショウ
適量
好きな具を入れてね!ブロッコリー・しめじ・アスパラ・えび・ベーコン・ジャガイモなど

1

かぼちゃを水洗いし、水気を切らずにラップで包む。

2

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レンジに逆さまに置き、500wで10分、裏返して600wで10分加熱し、触れるまで冷まし、フタができるように切り分ける。

3

好きな具を炒めて火を通しておく。

4

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フライパンにバター・薄力粉・くし型に切った玉ねぎを入れ中火にかけ、しんなりするまで炒める。

5

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少しずつ牛乳を加えていきコンソメを入れる。

6

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好きな具を入れ、塩・コショウで味を調える。

7

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8

カボチャの回りが焼けないように、アルミホイルを巻く。

9

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ホワイトソースを詰め、チーズ・パン粉をのせ、220℃に予熱したオーブンで焼き色が付くまで焼く。(約15~20分)

コツ・ポイント

最初から玉ねぎ・バター・薄力粉を一緒に炒めることでホワイトソースにダマができません!

このレシピの生い立ち

ハロウィンと言えばジャック・オ・ランタン!
冷える時期になると、
ホクホクのかぼちゃ&アツアツのグラタン♪
が食べたくなる(#^‐^#)
ハロウィン気分で、かぼちゃに顔をつくってみました☆
レシピID : 921370 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

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