きゅうりのきゅうちゃん風つけもの

きゅうりのきゅうちゃん風つけもの

Description

きゅうりがいっぱいある時にお勧めです。

材料

きゅうり
1キロ
(煮汁)
醤油
200cc
お酢
150~200cc
砂糖
150~200g
少々
少々

作り方

1

2

3

4

写真

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

鷹の爪を入れ忘れたので、2回目の漬け込みから入れました。あまり辛くないです。
大きく切りすぎると漬かりにくいようです。おばあちゃんのものより色が薄いです。
冷蔵庫で汁ごと冷やしていたら、だいぶ漬かってきました!!

このレシピの生い立ち

きゅうりを作っているおばあちゃんのきゅうちゃんを、母から教わりました。
レシピID : 922477 公開日 : 09/09/29 更新日 : 09/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/10/20

写真

簡単にきゅうちゃんが出来た♪ありがとございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

トミーのお姉ちゃん

つくれぽ嬉しいです!! ありがとうございます。

12/08/21

写真

美味しい☆ごはんが進むね!リピ決定です(*^^*)

せいままま

ありがとうございます。遅くなりました。

10/10/12

First tsukurepo mark
写真

茄子も試しに作ってみました♬美味しいきゅーりのQちゃん♥ご馳走マ

bimimk

美味しそう!!つくれぽありがとうございます。

T1GP実行委員会 2012年09月12日 15:01
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在、出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部には優勝賞金100万円、「たくわん」部門はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。