簡単プロの味!オイルサーディンパスタ

簡単プロの味!オイルサーディンパスタ
マスタードが味の秘密・・・。試す価値あり。2013/5/7話題入りしました♪ありがとうございます!!

材料 (2人分)

パスタ(1.9㎜が美味しい)
2人分
ミニトマト
5~6個
粒マスタード
大さじ1杯半

1

パスタを多めの塩で茹で始める(味がつく位の塩)

2

写真

にんにく、アンチョビをオリーブオイルで焦げないように炒め、香りが出てきたら半分にカットしたミニトマトを炒める

3

写真

ミニトマトが柔らかく形が崩れてきたら粒マスタードを投入

4

写真

マスタードが混ざったら、オイルサーディンを入れ、軽くほぐす

5

茹で上がったパスタと和え、仕上げに万能ねぎ(イタリアンパセリ)をトッピングして出来上がり

6

写真

ユニーの秋のレシピリーフレットに選ばれました☆ありがとうございます☆

コツ・ポイント

パスタは多めの塩でしっかり味をつけて茹でるのがポイント。オイルサーディンのオイルは半量位残して投入するとパスタにソースが絡みやすくなります。トマトのマスタードソースは肉や魚のソースとしても使えます。

このレシピの生い立ち

大好きなオイルサーディンとマスタードの組み合わせが絶妙なので是非パスタにしてみたかった。赤ワインを飲みながらBGMはブエナビスタソシアル・クラブ・バンドに決定♪
レシピID : 922527 公開日 : 09/09/28 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

125 (117人)

18/12/05

写真

いつも美味しい♡

ちるちる0801

彩りよく作っていただきありがとうございます☆

18/10/29

写真

すごく美味しかったです!レシピに感謝です。

あらかず☆

ありがとうございます☆美味しくて良かったです♫

18/10/23

写真

アンチョビがなくて塩で調整しました。でも美味しかった!また作ろ!

さたやは3486

彩りよく作っていただきありがとうございます☆

18/10/20

写真

アンチョビトマトなしのキャベツinの大葉on!初めての味で美味!

towelman‼︎

キャベツ、大葉最高ですね!ありがとうございます☆

1 2 3 4 5