なすとひき肉の中華炒め

超簡単!ご飯がぜったいすすみます!

材料 (2人分)

なす
5本
豚ひき肉
150g
一片
サラダ油
適宜
適宜
大さじ1
しょう油
大さじ1.5
砂糖
少々
少々

1

なすを2cmくらいの輪切り、しょうがを細切りにします。

2

サラダ油とごま油を熱したフライパンにしょうがを入れ、
香りがたったらなすを入れ炒めます。

3

油がまわったらひき肉を入れて炒めます。

4

酒、しょう油、みりん、砂糖の順に入れて味を調えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 92347 公開日 : 03/05/10 更新日 : 08/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile yuki711 2003年07月14日 18:07
今晩のおかずにしました。残っていたピーマンも入れて、メインにさせて頂きました★