困ったときのドライカレー

私の今まで知っていたドライカレーとは違うのでちょっととまどいました。

材料 (4人分)

挽肉
150gぐらい
たまねぎ
1個
にんじん
1本
ピーマン
1個
固形スープの素
1個
カレールー
大きい箱の半分
トマト缶詰
1缶
塩・コショウ
少し
水・油
少し
ソース
少し

1

野菜は全てみじん切りにする。

2

挽肉、野菜を炒め、塩・コショウする。トマトの缶詰(ホールの物はざく切りにする)と水を加え煮る。

3

火が通ったら、カレールーを加え煮る。仕上げにソースを少し加える。

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

幼稚園の役員仲間からご馳走してもらい教えてもらったレシピ。以来、我が家の定番メニューです。
レシピID : 92367 公開日 : 03/05/10 更新日 : 03/12/27

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