超簡単 万能たれ

簡単だけど、あると便利です。

材料 (1リットル)

醤油
500cc
500cc
醤油またはみりんの空き容器
1リットル用

1

醤油とみりんを容器に入れて混ぜる。常温保存可。

2

使い方①
買ってきた肉、魚をビニル袋に小分けして、たれを入れて保存。または冷凍保存。
使い方②
漬け込んでおいた肉に塩コショウして焼く。
使い方③
たれをフライパンにいれて、煮詰めて、かけるたれ、または、
肉を戻して、たれ焼きにする。

3

使い方④
煮物の味付けにもそのまま使えます。別に酒を加えたり、砂糖を加えたり。

コツ・ポイント

酒を入れてないのがみそです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 9237 公開日 : 00/10/11 更新日 : 00/10/11

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