鮭ときのこで秋のホイル焼き

しめじ、エリンギは小房にわけ一口大に切る。玉ねぎは千切り。鮭には塩こしょうを軽く振る。

アルミホイルを30cmと10cmに切り、10cmを真ん中に重ねる。10cmの方にハケなどで油少々を塗る。

ホイルに玉ねぎを全体に敷き、上に鮭、きのこを置き、軽く塩を振る。

ホイルの長い方の端を合わせ折りたたみ、短い方も折り畳み、密封させる。

フライパンに⑤を並べ蓋をして弱火にかけ約10分焼く。（大きい切り身の場合はもう１、２分焼いて下さい）

フライパンの代わりにオーブンでも大丈夫です。

栄養素一人分161kcal、塩分1.2g

2014.9.16
yahooトップページにて紹介していただきました。

2014.9.24
健康レシピで紹介https://kenko.cookpad.com/recipes/5065

2014.11.12 ニュース掲載
http://cookpad.com/articles/3250?et=32820

2015.10.20
つくれぽ100人話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。

2018.9.24ニュース紹介https://news.cookpad.com/articles/30226