詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆簡単！昔ながらのポテトコロッケ☆

☆簡単！昔ながらのポテトコロッケ☆の画像

Description

昔懐かしいような素朴な味。
なのにとってもおいしい満足コロッケ❤

材料 （4人分）

じゃがいも
3個~4個
挽肉
100ｇ
玉ネギ
1/2個
牛乳
大さじ3~4
塩・コショウ
適宜
☆卵
1個
☆小麦粉
大さじ5～
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩・砂糖
各小さじ1/2
☆牛乳
少々
パン粉
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ったら、ビニール袋等に入れてレンジアップ！※我が家は1000wで6分ほどで加熱完了！

  2. 2

    熱いうちにぬれ布巾などを使い皮をむいてほどよくつぶす。

  3. 3

    玉ネギはみじん切りにし、油（分量外）をしいたフライパンで透き通るまで炒めたら挽肉を入れ、火が通るまで炒め、塩・コショウ。

  4. 4

    ②と③どちらも荒熱が取れたら、牛乳を加えてよく混ぜる。お好きな形に成形する。

  5. 5

    ☆の材料すべてをボウルに入れて、ホイッパーなどでよく混ぜる。※小麦粉で、とろみがつくくらいの固さに調整。

  6. 6

    ⑤の卵液をつけ、パン粉をつけ、少しなじませたら、170度くらいの油でじっくり揚げて完成！！

コツ・ポイント

③で塩・コショウをしっかり振るとしっかりした味になり、
ソースなしでも揚げたておいしくいただけます❤

このレシピの生い立ち

とにかくシンプルにおいもの味のコロッケが好きなので＾＾
レシピID : 923918 公開日 : 09/09/30 更新日 : 09/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

168件 (155人)
2019年12月7日
写真
プリちゃま
シンプルで美味しい♡つい食べすぎちゃいました（笑）
2019年10月2日
写真
ムーミン☆ママ
レシピ参考にさせて頂きました！美味しくいただきます(*^^*)
2013年3月26日
写真
ひめポ
またまたご馳走様でした(◑◡◑)

素敵なれぽ、ありがとうございます(*^_^*)

2013年3月15日
写真
パピラノ
焦げちゃったけど…美味しくできました♪

素敵なれぽ、ありがとうございます(*^_^*)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
akiozawa
☆簡単！昔ながらのポテトコロッケ☆
by akiozawa