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我が家の定番！ほんのり甘めの親子丼♪

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Description

ほんのり優しい甘めの親子丼です♥

材料 （2人分）

ご飯
2杯分
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/2個
卵
3個
三つ葉
仕上げに♪
■水
200cc
■だしの素
小さじ2
■酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
■砂糖
小さじ2
◎醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ■の材料をﾌﾗｲﾊﾟﾝで火にかける。

  2. 2

    鶏肉と玉ねぎを加え、火が通るまで10分ほど煮る。

  3. 3

    最後に醤油を加えて2～3分火にかけ、割ほぐした卵をかけ回して強火で30秒～1分弱煮立たせる。

  4. 4

    手順3で火を止めて、蓋をして好きな半熟加減になるまで余熱を加える。

  5. 5

    ご飯の上に盛りつけて、三つ葉をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘い味付けが材料に浸透しやすいように、醤油は最後に加えた方がいいと思います☆
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください♪

このレシピの生い立ち

いつも作る味です＾＾♪
レシピID : 925154 公開日 : 09/10/01 更新日 : 09/10/01

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たじｼﾞｬﾑおじさん
我が家の定番！ほんのり甘めの親子丼♪
by たじｼﾞｬﾑおじさん