HB*手軽にフランスパン♪

HB*手軽にフランスパン♪

Description

本格的なフランスパンにはかないませんが、HBにお任せでも『天使の拍手』が聞けちゃいます(o´艸`o)

材料 (1斤分)

230g
薄力粉
50g
200g
砂糖
5g
4g
3g
ドライイースト(赤サフ使用)
3g

作り方

1

材料を指定の入れ方でパンケースに入れる

2

フランスパンコース、焼き色濃いめでスタート!

3

焼き上がったらすぐに取り出し冷ます。

4

ちょっと取り出しづらいけど‥
出すとパチパチ聞こえますよ(*´∀`*)ノ♪

5

次の日に食べる時はトーストするとパリッとします♡

6

写真

カット面、もう少し気泡がほしい‥

コツ・ポイント

*リスドォル等の専用粉を使えば、もっと美味しく仕上がります。
*うちはMKのHBを使いこの分量でいつも天使のささやきが聞けるんですが、機種や季節によって聞けないかも‥

このレシピの生い立ち

フランスパンって本当に難しい〜(´・ε・`)!!だからHBにお任せで手軽に♪
もっと美味しくならないか‥研究中!
レシピID : 925376 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (80人)

17/07/09

写真

今日はリスドオル粉で☆1/4をペロリでした♪マヨネーズが合うね

ちょびのはは

いつもレポありがとう(*^^*)感謝♪

17/07/02

写真

3時頃に出来て、熱々頂きました☆外パリ美味しかった♪また作ろう

ちょびのはは

熱々も美味しいですよね♪つくレポありがとうございます(^^)

17/02/19

写真

やっぱり今日も美味しかった☆あと一回作ったら、粉を買いに行こう♪

ちょびのはは

いつも本当にありがとう(*^^*)レポ感謝です♪

17/02/12

写真

久しぶりにリスドォル粉買いました☆焼きたて食べたら美味しかったょ

ちょびのはは

リスドォル美味しいですよね(^o^)レポありがとう♪

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Profile kazu8244 2010年04月18日 19:44
ドライイーストの赤サフって何ですか?
ぴいちゃママ 2010年04月19日 10:28
kazu8244さん こんにちは

赤サフはフランス、サフ社のインスタントドライイースト赤の略です✿
主に低糖用で、フランスパンや食パンのように、砂糖があまり入らないものに向いています。

耐糖性のある金サフやカメリヤ等でも、そんなに変わりなく焼けると思いますが‥
試した事がなくて、ごめんなさい(;´・ω・`)ゞ

お作りになるものによって、使い分けるといいようですよ(^^)
Profile kazu8244 2010年04月19日 23:29
ぴいちゃママさん、さそく教えて下さってありがとうございます。
なるほど、使い分けですね。
レモン汁を入れるのですね。
レモンを買ってくるのを忘れてしまいましたので、レモン無、カメリアのドライイーストで作ってみます。
ありがとうございます。
Profile なぎ❤ 2010年05月13日 09:08
素敵レシピ発見できてうれしいです!丁度バターが切れていて、ショートニングが大量にあったのでよかったです(ノ^∇^)ノ゚.+:。
ところで、
うちもMKなのですが、早焼きコースでも大丈夫でしょうか? 
ぴいちゃママ 2010年05月14日 11:54
なぎさん こんにちは

同じMKをお使いなんですね♪なんだか嬉しい~(^^)

早焼きコースでは?ということですが
私も試した事がなかったので、昨日早焼きで作ってみました。

結果、天使の拍手も聞こえず‥パンもフランスパンとは程遠い出来栄えでした‥Σ(゚д゚;)ガーン
なので、時間がかかってもフランスパンコースで作るのが良いと思います。

美味しく出来ますように(*^_^*)
Profile なぎ❤ 2010年05月14日 13:45
ぴいちゃママ様

ごごごごごめんなさいΣ(><;)
試していただく事になろうとは思っていなかったので
気軽に質問してしまって本当にごめんなさい(汗

実は今朝普通の食パンコースで焼いてみました*
(フランスパンコースで焼くとゆうところを見逃していて・・・)

それが今までにないくらいにふくらんで、
本当に皮はパリパリだし
中は弾力があってふっくらやわらかくて

感動でした。・゚・(*ノД`*)・゚・。

味も最高で、絶対我が家の定番にします☆

今度はフランスパンコースで焼いて見ますね^^

ありがとうございました♪

なぎ
ぴいちゃママ 2010年05月21日 13:08
なぎさん こんにちは
お返事遅くてごめんなさい(ωV_vω)ペコ

試し焼きは、私も気になったから焼いてみただけなので
気になさらないで下さいね(^^)

普通の食パンコースでも美味しく出来たんですね~
よかったです♪
今度はぜひフランスパンコースでも
試してみてください(*^_^*)

素敵な報告、ありがとうございました✿
Profile ちょびのはは 2017年02月12日 15:24
初コメントです☆久しぶりに焼きたてフランスパンを食べたら、美味しくて食べ過ぎちゃいました(ノ_<。) 6時間半かかるので、朝出来上がるようにタイマーで作ろうと思います♪ 何か頂いたらお返しにします(^o^)
ぴいちゃママ 2017年02月12日 23:06
ちょびのははさん
コメントありがとうございます(*^^*)
レポもありがとうございます!
掲載出来てなくてごめんなさい。

フランスパンは時間がかかるけれど
出来上がりは本当に美味しいですよね♪
私も久々に作りたくなりました(^^)
Profile ちょびのはは 2017年02月19日 15:19
フランスパンは牛乳も卵も要らないし、バターもイーストも少しで良いし、ありがたいねo(^o^)o お返しにする前に義母さんと1/4ずつペロッと食べてしまいました♪