ホワイトクリームスパ&トマトクリームスパ

ホワイトクリームスパ&トマトクリームスパ
まったりとして濃厚なホワイトソースとトマトクリームソースがスパゲティーにからまって、すっごく美味しいですよ!オススメ!!

材料 (4人分)

スパゲティー
400g
ベーコン
3から4枚
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
椎茸(orしめじ)
2枚
コーン
適量
《ホワイトソース》
バター
大さじ4
薄力粉
大さじ4から6
牛乳
600cc
少々
*トマトジュース
少々
*ケチャップ
少々
粉チーズ
少々

1

玉ねぎと椎茸は薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、人参は千切りにする。大きな鍋に湯を沸かし、スパゲティーを茹で始める。

2

熱したフライパンにホワイトソース用のバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、人参、椎茸の順に炒める。ここに薄力粉を加え、焦がさないように炒めて牛乳を加え混ぜ、コンソメ、塩コショーで味を調える。ここで、コーンを入れてください。

3

2のホワイトソースを2つに分け、1つはスパゲティーと和えて皿に盛り、もう1つはトマトジュースとケチャップを加えトマトクリーム味にしてスパゲティーと和え、先程盛っったクリームスパゲティーの横に盛り付けて完成!お好みで粉チーズを振ってね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 92544 公開日 : 03/05/12 更新日 : 03/05/18

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