小松菜とわかめのお浸し

小松菜とわかめのお浸し
 ゆでた小松菜とわかめに刻みのりとかつお節をまぶし、麺つゆで味付けします。小松菜のシャキシャキした感じと、わかめやのりの混じった食感がいいです。

材料 (2人分)

小松菜
半束
わかめ
適量
刻みのり
適量
削りかつお節
適量

1

小松菜をゆで、3cm程度の長さに切る。

2

わかめを水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。

3

小松菜、わかめを混ぜて器に盛り、刻みのりとかつお節をかけ、麺つゆとお酢で、味付けする。

コツ・ポイント

 ぴりっとした味付けが好きな人は、麺つゆの代わりに、ワサビ醤油や、ポン酢もいいと思います。

このレシピの生い立ち

 職場の先輩から教えていただきました。
レシピID : 92591 公開日 : 03/05/12 更新日 : 03/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/13

First tsukurepo mark
写真

ありそうでなかった組み合わせ。おひたしにワカメ、いいですね。

ピンクのたまご

作っていただいてうれしいです。小鉢に入れて、涼しげですね。