トマトのチーズ焼き

サラダのトマトが飽きてしまったとき、簡単に出来るちょっと変わったメニューです。パリパリに焼いたフランスパンとよく合います。

材料 (1人分)

トマト
1個
シュレッダーチーズ
適量
小さじ1/2
粗挽き胡椒
少量

1

トマトを水洗いしてへたをくりぬき、1cm位の厚さの輪切りにする。

2

アルミ箔の上に薄くオリーブオイルを塗り、輪切りにしたトマトを並べてチーズを乗せてパセリのみじん切りを上に散らす。その上に粗挽き胡椒をまく。

3

200℃のオーブンでチーズに焼き色が付くまで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ハンバーグやムニエルの付け合わせにすると彩りも綺麗になります。

このレシピの生い立ち

ちょっと若すぎるトマトを買ってきてしまったときに作ってみました。
レシピID : 92663 公開日 : 03/05/13 更新日 : 04/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/07/28

写真

大好きな味よぉ~(∩゜∀`∩)キャ━━ッ!!

聖まま3

つくれぽへの投稿、ありがとうございます。

07/08/28

First tsukurepo mark
写真

又ですワァ~(o・艸・o)ゞヾ儿ン儿ン

聖まま3

つくれぽへの投稿、ありがとうございます。

聖まま3 2007年07月28日 15:51
これ美味しい!!

大好きなあじ!!

これから 我が家のトマトが 色ずいてくるから・・・
食べまくるわぁ~♪