揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ

揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ
2011年つくれぽ100名感謝です✿サントネージュワイン♪コンテスト入賞「ちょっと待ってて♡」ですぐ出来ます(^-^)

材料

茹でダコ
小さめ半身 パック
大さじ1
青のり
適宜
粉チーズ
大さじ1~2
バター サラダオイル
各大さじ1

1

茹でダコを食べやすい大きさに切りキッチンペーパーでしっかり水分をふく。
しっかり水分をふかないと衣がはがれやすいです。

2

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ビニール袋に片栗粉を入れ しっかり衣をつける。
後ろは今日の名脇役。

3

フライパンに油とバター、ニンニクを入れ中火に熱しタコ投入。
あまりいじると衣がはがれやすいので我慢我慢。

4

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片面の衣が固まったようなら裏返す。
両面がある程度固ま
ってきたら粉チーズを入れる。

5

チーズが溶けてパリパリにこげたら 香り付けの青のりを入れて出来上がり♡

6

(注)茹でダコの塩分と粉チーズでいい塩加減なので塩はいつも入れません。
味見してお好みで塩かチーズを足してください。

7

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(注2)
タコもイカも 暴れん坊!
おイタがヒドければ 暗~い押入れ(笑)
いいえ蓋をしてしまいましょう。

8

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サントネージュワインコンテスト入賞
2010/05/25
♪♬話題入り♪♬
ありがとうございます❀ 

コツ・ポイント

♪いつまでも焼くと固くなります。
♪タコの水分はよく拭く事。
♪チーズは粉チーズ以外にもスライスチーズでも。
♪チーズがとけてカリカリになるまでじっと我慢する事。
♪出来たらカリカリのうちにすぐ食べる事。(笑)
      

このレシピの生い立ち

つまみはぱぱっと 揚げないからすぐ出来る。
レシピID : 926740 公開日 : 09/10/03 更新日 : 11/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

498 (417人)

17/10/13

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揚げたみたいな食感☆! おつまみにもってこいですね(*´∀`*)

みどゥ

素適な写真!こちらまで匂いがしそうです嬉しいコメもありがとう

17/09/09

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このメニューに出会えてよかったです!本当に美味しかったー!

newneco

キャー嬉しい!そんな風に言って頂けて光栄です。 レポ感謝です

17/09/05

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主人も子供も美味しいって食べてました!リピします

すぅみんママ

喜んでいただけてよかった( ´艸`)リピレポお待ちしています

17/08/18

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家での揚げ物は苦手で。これならパパッと!!凄く美味しかったです!

loveあい

美味しそう!良かった!簡単に作れるが一番!お料理お上手ですね

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