揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ

揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げの画像

Description

2011年つくれぽ100名感謝です✿サントネージュワイン♪コンテスト入賞「ちょっと待ってて♡」ですぐ出来ます(^-^)

材料

小さめ半身 パック
大さじ1
適宜
大さじ1~2
すりおろしにんにく
小さじ1
バター サラダオイル
各大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でダコを食べやすい大きさに切りキッチンペーパーでしっかり水分をふく。
    しっかり水分をふかないと衣がはがれやすいです。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に片栗粉を入れ しっかり衣をつける。
    後ろは今日の名脇役。

  3. 3

    フライパンに油とバター、ニンニクを入れ中火に熱しタコ投入。
    あまりいじると衣がはがれやすいので我慢我慢。

  4. 4

    写真

    片面の衣が固まったようなら裏返す。
    両面がある程度固ま
    ってきたら粉チーズを入れる。

  5. 5

    チーズが溶けてパリパリにこげたら 香り付けの青のりを入れて出来上がり♡

  6. 6

    (注)茹でダコの塩分と粉チーズでいい塩加減なので塩はいつも入れません。
    味見してお好みで塩かチーズを足してください。

  7. 7

    写真

    (注2)
    タコもイカも 暴れん坊!
    おイタがヒドければ 暗~い押入れ(笑)
    いいえ蓋をしてしまいましょう。

  8. 8

    写真

    サントネージュワインコンテスト入賞
    2010/05/25
    ♪♬話題入り♪♬
    ありがとうございます❀ 

コツ・ポイント

♪いつまでも焼くと固くなります。
♪タコの水分はよく拭く事。
♪チーズは粉チーズ以外にもスライスチーズでも。
♪チーズがとけてカリカリになるまでじっと我慢する事。
♪出来たらカリカリのうちにすぐ食べる事。(笑)
      

このレシピの生い立ち

つまみはぱぱっと 揚げないからすぐ出来る。
レシピID : 926740 公開日 : 09/10/03 更新日 : 11/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふんわりしょこら
すぐ出来て美味い〜♪チーズカリカリも好きよー♡お手軽レシピありがとう!

う(‘0’)わぁ!ビックリとっても美味しそう!しょこらさんが作ると別物ですね。コメント入れたくてアプリインストールしました。

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ちょこふみ
久しぶりリピ。超美味しい〜青のりがイイ!海のモノ同士って相性良いのね。レシピ感謝♪
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Yokchina
美味しかったです♡
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クックAJV9IZ☆
カリカリしていておいしいです!しかも簡単に作れるから最高!