レンジで簡単おやつ♪さつまいも餅
Description
切り餅とさつまいもをチンして混ぜるだけ!きな粉をまぶしたら素朴で優しい甘さのさつまいも餅完成〜子供のおやつにぴったり♡
材料
(ひと口サイズ10〜15個分)
さつまいも
小1本(正味100g)
切り餅
2枚
塩
ひとつまみ
☆きな粉
大1/2
☆砂糖
大1/2
☆塩
ごく少量
作り方
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2
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①のさつまいもの水を切りラップで包んでレンジ(500w)で5分程、さつまいもが柔らかくなるまで加熱する
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3
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耐熱ボウルに切り餅を入れかぶるくらいの水を入れてふんわりラップしレンジ(500w)で1分程餅が柔らかくなるまで加熱する
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4
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ボウルの湯を捨ててさつまいもと塩を加えすりこぎなどでさつまいもを潰しながら餅とよく混ぜ合わせる※すりこぎは水で湿らせてね
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5
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手を水で湿らせてひと口大に丸め☆を合わせたきな粉をまぶす
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6
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切り餅をレンジで簡単にシリーズ♪
練乳でミルキーなきな粉餅
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9
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コツ・ポイント
切り餅1枚につきさつまいも50g程の割合で混ぜ合わせて下さい。さつまいもの甘さだけなのでお好みで砂糖を加えてね♪
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作りやすい分量に、レンジで簡単にアレンジしました。餅系大好きな息子のおやつとしてさつまいもの季節にはよく登場します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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