噛む力の無い方&ワタクシのサンドイッチのお弁当

噛む力の無い方&ワタクシのサンドイッチのお弁当
全て柔らかく・・・私のサンドイッチも美味しかったー。外でみんなと食べるのってなんでも美味しいものですね。

材料 (各1人分)

かぼちゃのフライ
じゃが芋のサブジ
ヒラメのムニエル
コールスロー
蟹カマサラダ
鶏そぼろご飯
日向夏のペースト
トロミをつける
★サンドイッチ★
トースト
2枚
揚げ茄子
1本
アスパラ
1本
アメリカンモッツアレラチーズ
15g
1枚
レタス
1枚
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
塩、ブラックペッパー
適量

1

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じゃが芋のサブジ、ヨーグルトのスパイス和え

2

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カニカマのサラダ、マヨネーズ和え

3

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南瓜のフライ@ソース。ヒラメのムニエル@バターレモンソース。全てフードプロセッサーにかけます。毎回、一品事にフードプロセッサーは洗う事にします。

4

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★コールスロー★コーン、キャベツ、キュウリ、人参。もちろん、細かくミキサーにかけます。

5

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鶏そぼろのご飯。ご飯は柔らかめ、紅生姜とサヤインゲンは飾りです。

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日向夏みかんのジューサーかけ。トロミをつける。

7

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★オマケ★皮はママレードにしました。

8

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ワタクシのお弁当は、マリネのトマト、アスパラ、サヤインゲンのボイル、レタス、コールスローのサラダ。★サンドイッチ★トーストした食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、フライド茄子とボイルアスパラ、チーズのスライス、レタス、バジル。

9

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おやつ、、、アーモンドクッキー。一緒にお出かけしたかた達の為にの、おやつです。完売でした♪

コツ・ポイント

トマトのマリネはレシピID:46434です。トーストは12枚切りの食パン使用です。

このレシピの生い立ち

久々の外出、、、遊園地にお弁当持って♪
とーっても楽しかったです。反省点、もう少し繊維ものを取り入れたかった・・・
レシピID : 92722 公開日 : 03/05/13 更新日 : 03/05/13

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