チーズまきまき!

チーズまきまき!
チーズ大好き!!な人にはおいしく食べられると思いますよ。

材料 (4人分)

豚肉の薄切り(生姜焼き用よりは薄く)
8枚
一口チーズ
2個
ニンジン
2分の1本
えのき
1袋
(しそ)
8枚
(ハム)
8枚
1~2個
小麦粉
適量
適量
適量
細いねぎ
2本

1

ニンジン、ネギ、えのき、を豚肉に巻くので長さをはみ出さないように切りそろえる。チーズは1個をたてに4等分する。



2

写真

もし揃えられればしそ、ハムも豚肉にまくので、豚肉の大きさにあわせておく。

3

写真

豚肉を広げて(ハム、しそをまき始めにおいておき)ニンジン、えのき、チーズを揃えてまく。このときにぶたにくの上下から中身が出ないようにしっかり密封する。(そうしないとあげるときにチーズが出てしまう)

4

写真

小麦粉、卵、パン粉に通して油で揚げる。こんがりしてきたらあげる。

5

真ん中で半分に切ってもりあわせて出来上がり。
とんかつソースで食べても美味しいです。

コツ・ポイント

豚肉選びが重要です。

このレシピの生い立ち

さめても美味しい事で主人には好評です。
レシピID : 92739 公開日 : 03/05/13 更新日 : 13/03/03

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