冷やしてどうぞ♪ レア・スイートポテト
ちゃいーの
作り方
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1
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サツマイモを皮付きのまま3等分ぐらいにカットして圧力鍋で５分加圧し、自然冷却する。
（お鍋やレンジで加熱しても可）
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2
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皮をむいたサツマイモをつぶして砂糖・溶かしバターを加え、やわらかさを加減しながら生クリームを加える
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3
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ラム酒とバニラエッセンスも加えるとこんな状態。
（モンブランよりも気持ち固め程度に…）
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4
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お弁当カップなどに絞り袋で盛り付け、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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5
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タネをたくさん作っておけば、残りを200度のオーブンで15～20分焼いてもＯＫです♪
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コツ・ポイント
生クリームの量はお好みでＯＫ（分量はあくまでも基本です）♪
生ものなので早めに食べましょうo(*^▽^*)o~♪
残ったスイートポテトはオーブンで焼けば数日楽しめます。
ラム酒が苦手な方はなくても大丈夫ですよ！
生ものなので早めに食べましょうo(*^▽^*)o~♪
残ったスイートポテトはオーブンで焼けば数日楽しめます。
ラム酒が苦手な方はなくても大丈夫ですよ！
このレシピの生い立ち
生キャラメルがあれば生スイートポテトだってあり!!ってことでひ冷んやりレアなスイートポテトを作ってみました♪焼く時間が短縮できてあっという間に出来上がります(*´艸`*)
ちゃいーの
