ハチミツクッキー

室温に戻した無塩バターをクリーム状に練り、ハチミツを足してきれいに混ぜ込む。

溶いた卵黄を数回に分けて入れ、振るった小麦粉も数回に分けて入れる。

スプーンで形を整えながら天板に並べる。　　　　　　　（焼くときに広がるので間隔をおく）。１８０℃のオーブンで１０分焼く。