肉と野菜の中華いため

豚肉、野菜は食べやすい大きさに切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。ボウルに☆を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを入れて香りを出し、豚肉を加えて炒め全体に色が変わったら、

にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、もやしの順に手早くいため合わせる。