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簡単リンク具沢山！！ほっこり豚汁☆
作り方
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1
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牛蒡は薄くスライスして水につけておく。
その他の具材は食べやすい大きさにカットする。
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2
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鍋にゴマ油を熱し、豚肉を炒める。野菜を入れ全体に油がまわるように炒めたら、ひたひたに水を入れる。
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3
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アクをとりながら１５分ほど煮込む。味噌を溶かしたら、軽く沸騰させて火を止める。
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4
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食べる直前に温めなおし、ネギ、七味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
私は、少し薄めの味にしてお野菜の味を楽しむのがすきです♪
一度冷まして味を落ち着かせると、一体感が出て美味しくなりますよ～☆
一度冷まして味を落ち着かせると、一体感が出て美味しくなりますよ～☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので身体が温まる栄養たっぷりの豚汁を作りました☆
レシピID : 929149
公開日 : 09/10/06
更新日 : 09/10/06
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