春キャベツのおかかあえ

あっさり。箸休めに。

材料 (1人分)

キャベツ
2枚
おかか
適量
いりごま
大さじ1
ちりめん山椒
小さじ1
ポン酢
適量

1

キャベツはレンジでチン(またはさっとゆで)て、みずにとり、ざるのあげ水気を切る。

2

1のキャベツを食べやすい大きさに切り、水分をよくしぼる。

3

ボールにキャベツと他の材料をまぜ、最後にポン酢をかけ全体を混ぜ合わせる。

4

器に盛っていただきまーす

5

コツ・ポイント

ちりめん山椒があったので使いましたが、なければちりめんじゃこをかりかりにいって。

このレシピの生い立ち

あと一品・・・と冷蔵庫とにらめっこして・・・。
レシピID : 92925 公開日 : 03/05/15 更新日 : 03/05/15

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