秋刀魚の蒲焼のサラダ

秋刀魚の蒲焼のサラダ

Description

秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:930117

材料 (4人分)

レンコン
10センチ
サツマイモ
小1個
かぼちゃ
1/6個
レタス
3枚
秋刀魚の蒲焼(Id:930117
3枚
<ドレッシング>
秋刀魚の蒲焼(Id:930117)のたれ
大さじ1

作り方

1

レンコンは皮を剥き酢水につける。サツマイモは輪切りにし、水につける。かぼちゃは皮付きのまま一口大に切る。

2

根菜はすべて一緒に蒸し上げて、冷ましておく。

3

一口大にカットして水気を切ったレタスとサラダ菜をボールに入れ、根菜と秋刀魚の蒲焼を散らしドレッシングを回しかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デパ地下のデリカで見つけて、こんな感じかなぁと思って作ってみました。
レシピID : 930121 公開日 : 09/10/07 更新日 : 09/10/07

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