大根のガーリックバター醤油炒め。

大根のガーリックバター醤油炒め。

Description

ちょっとパンチのある常備菜です。
にんにくを抜けばお弁当にも◎
冷蔵庫に余ってるダイコンさんを救済!

材料

大根
約1/3本
ベーコン
3枚
にんにくみじん切り
1/2かけ
バター
20g
少々
濃縮白だし
大さじ1
黒コショウ
適宜

作り方

1

大根は短冊切り、ベーコンは細かく刻む。

2

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを入れて炒め、大根とにんにくを加えて、とにかく強火で炒める。

3

白だしと塩で味を整え頃コショウを加えてデキアガリ。
白だしは薄口しょうゆ小さじ2に変えてもOK

コツ・ポイント

大根から余分な水分を出さないために、とにかく強火で炒めましょう。
白だしは薄口醤油にかえてもOK。辛味のない大根を使ってね。
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このレシピの生い立ち

なんとなーく。
レシピID : 930308 公開日 : 09/10/07 更新日 : 09/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/02/22

写真

おいしいです~(*^^*)簡単で助かります!ごちそうさま★

∞まち∞

とっても色が綺麗で美味しそうですね!!れぽ感謝♥

10/12/10

写真

お弁当写真でごめんなさい。簡単なので、よく作ってます。

nayu4u

お弁当に入れて下さってるなんて感激です♪嬉しいれぽ感謝♥

09/11/16

First tsukurepo mark
写真

ベーコンなくてウインナーで。煮物以外の大根レシピがうれしいです。

nayu4u

炒めものも◎ですよね♥ウインナ入りおいしそう!初れぽ大感謝!