炊飯器で簡単!!鶏五目おこわ☆の画像

Description

簡単です!!是非一度作ってみてください☆

材料 (3~4人分)

1合
1合
―具―
100g
1/3袋
2個
1/2枚
中なら1/3本くらい
1/4本くらい
―A 下味―
A 醤油
小さじ1
A 酒
小さじ1
―B 味付け―
B 醤油
大さじ2
B 酒
大さじ1
B みりん
大さじ1
B だしの素
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    *下準備①*
    もち米はといで3~4時間ほど水に浸しておく

  2. 2

    *下準備②*
    具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る
    (油揚げは油抜きをする)

  3. 3

    しめじ・しいたけは熱したフライパンで乾煎りし、分量外の醤油小さじ1/2を回し入れ、焦がし醤油で風味をつける

  4. 4

    写真

    具材をすべて合わせて、Aで下味をつけ10分以上置いておく

  5. 5

    *炊く*
    もち米と米を合わせ、炊飯器に入れ、次にBを入れ、水を「すし」の目盛に合わせて入れてよく混ぜる

  6. 6

    最後に具材を上に乗せて、スイッチON!
    (注:混ぜない!!)

コツ・ポイント

きのこに焦がし醤油で風味をつけるひと手間がポイントです!!

このレシピの生い立ち

手間のかかるイメージのおこわ…炊き込みご飯の要領で炊飯器で作ってみたら美味しくできてビックリ!!
我が家の定番となっています♪♪
レシピID : 930539 公開日 : 09/10/07 更新日 : 09/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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tetekotete
もち米とゴボウをいただいたので作りました。炊飯器で簡単に美味しいおこわが出来ました!
写真
mieみぃmie
簡単!もちもちでおいしい♪

つくレポありがとうございます☆とっても美味しそう~♪

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hirox5
ちょうどいい味付け具合でまたリピ決定(*´∇`*)

ありがとうございます‼気に入って頂けて嬉しいです(^^)/

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t104
調味料少し多めで♪お弁当にも最適o(^▽^)oですね!

つくレポありがとうございます‼嬉しいです(о´∀`о)