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簡単リンクなすの梅しそ和え
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1
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なすはへたをとって、ラップに包んで電子レンジ600Wで2分30秒位加熱する。タテ6等分に切り、4㌢長さに切る。
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2
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梅干は種をとって包丁でたたいて細かくする。
しそは千切りにする。
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4
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2011.6.6 話題入りしました。
作って下さって、どうもありがとうございます♪
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5
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2014.8.22
おかげさまで2回目の話題入りをさせて頂きました。
沢山の心温まるステキなれぽありがとうございました♡
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6
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2015.7.8
献立に掲載して頂きました～。
選んで頂きまして光栄です♡どうもありがとうございました(*'▽')
コツ・ポイント
なすはレンジ加熱が終わった後で、すぐに
ラップをとると、綺麗な紫色が残ります。
その際は熱いので気をつけて。
味付けはなすが冷める前のほうが味が
染みやすいです。
ごまはつまんで指でひねりながら入れると、
香りがよくなります。
ラップをとると、綺麗な紫色が残ります。
その際は熱いので気をつけて。
味付けはなすが冷める前のほうが味が
染みやすいです。
ごまはつまんで指でひねりながら入れると、
香りがよくなります。
このレシピの生い立ち
なすと油の相性はとっても良いですが、メインでなく小鉢みたいな感じで、油を使わないなす料理を作りたくて。
レシピID : 930677
公開日 : 09/10/07
更新日 : 18/06/28
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/08/10
倍量作もお弁当INもりぴもコメもすっごく嬉しいです♬感謝♡
18/08/07
初めまして^^お口に合って良かった～美味しいのコメ感謝です♡
18/07/23
初めまして^^暑い時はレンチン！美味しく食べて頂け嬉＆感謝♡
18/07/22
暑い時調理時間は短いと楽ですよね～晩酌のお供にありがとです♡