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簡単リンクなすの梅しそ和え
作り方
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1
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なすはへたをとって、ラップに包んで電子レンジ600Wで2分30秒位加熱する。タテ6等分に切り、4㌢長さに切る。
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2
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梅干は種をとって包丁でたたいて細かくする。
しそは千切りにする。
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4
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2011.6.6 話題入りしました。
作って下さって、どうもありがとうございます♪
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5
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2014.8.22
おかげさまで2回目の話題入りをさせて頂きました。
沢山の心温まるステキなれぽありがとうございました♡
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6
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2015.7.8
献立に掲載して頂きました～。
選んで頂きまして光栄です♡どうもありがとうございました(*'▽')
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7
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2019.3
『クックパッドビギナーズ』に掲載して頂きました。選んで頂け光栄です。どうもありがとうございました♡
コツ・ポイント
なすはレンジ加熱が終わった後で、すぐに
ラップをとると、綺麗な紫色が残ります。
その際は熱いので気をつけて。
味付けはなすが冷める前のほうが味が
染みやすいです。
ごまはつまんで指でひねりながら入れると、
香りがよくなります。
ラップをとると、綺麗な紫色が残ります。
その際は熱いので気をつけて。
味付けはなすが冷める前のほうが味が
染みやすいです。
ごまはつまんで指でひねりながら入れると、
香りがよくなります。
このレシピの生い立ち
なすと油の相性はとっても良いですが、メインでなく小鉢みたいな感じで、油を使わないなす料理を作りたくて。
レシピID : 930677
公開日 : 09/10/07
更新日 : 19/03/20
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/08/21
初めまして^^なすトロトロになりますよね♬美味しいのコメ感謝
19/08/12
初めまして^^暑い時は梅のさっぱりがいいですよね♬れぽ感謝♡
19/08/04
初めまして^^参考にして頂けて嬉しいです♬れぽのお届け感謝♡
19/07/27
初めまして^^旦那様には申し訳なかったです↓作って下さり感謝