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豆腐を解凍し、手でおして水気を切る。豆腐を手でちぎってボールにいれ、レンジで２分。 乾燥ひじきを戻しておく。
ひき肉・卵・ひじき・みじん切りにしたにんじん・しいたけ・塩コショウを１のボールに入れ混ぜる。
２を好きな大きさに丸め、油を引いたフライパンで焼く。両面に色がついたら、少量の水を入れフタをして蒸し焼きにする。
ハンバーグを取り出したら、そのフライパンに●の材料を入れ餡を作る。煮立ったら水溶き片栗粉をいれる。
４をハンバーグにかけ、小口切りにした薬味ねぎをちらせば完成！
2013年7月25日
あっさりしてて夏場の食欲ない時に最高♪ 美味しく出来ました！
ひじきたっぷり美味しそう〜☆レポ感謝(o^^o)
2012年10月23日
豚肉で♪生姜がいい!!冷凍豆腐おいしく使えてよかった(*^^*)
記載遅くてすみません‼泣 いい艶ですごく美味しそう♡感謝♡
2010年10月21日
オイシイ！！娘はケチャップで、大人は生姜あんで完食♪
レポありがとう(※^^※)野菜も添えられてておいしそう☆
2009年12月10日
ひじき、しいたけ入ってないけど；おいしかったあ＊リピします^^
レポ感謝です☆とろぉりと餡がとってもおいしそう(*^^*)
ちゃんだん５
はじめまして♡
今日はかぼちゃのサラダに素敵なレポをありがとうございました♪
綺麗なお写真で美味しそうに作ってくださり嬉しいです♡
↑美味しそう♡
拙いキッチンですが仲良くしていただけると嬉しいです♪
季節の変わり目ですのでお身体大切に
なさってくださいね☆
✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡こんにちわぁ♪
先程は素敵なパンのレポを届けていただき
ありがとうございます
お口にあったら嬉しいです ✿（◡‿◡*）❤
日記が無かったのでこちらにコメント書いてすみません
またこれを機会に今後もよろしくお願いします
・:*:・(*´ー｀人)・:*:・
ありがとうございました♪
こんばんは。
すずきはなこ と言います。
煮込みあんかけうどんにれぽしてくださって、ありがとうございます♪
掲載遅くなっちゃって、ゴメンなさい。
美味しく食べてもらえてよかったです。
病み上がり、とのことですが、風邪だったのでしょうか？
うどんは消化も良さそうだし、体調優れない時にはいいかもしれませんね。
生姜の香りもいいですよね～。
れぽいただけて、嬉しかったです。
だんだん暖かく感じる日も増えてきましたが、ぶり返さないよう気をつけてくださいね。
お礼をと思って、こちらにお邪魔しました。
ありがとうございま～す(^-^)/