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ボールにオリーブオイル・練りうめ・昆布茶・マーガリン・しば漬(みじん切り)を入れて、混ぜ合わせておく。大葉は千切りに。たらこは、ふくろから出しておく。
麺はアルデンテにゆでる。茹で上がったら、茹で汁を適量1のボールに入れて、混ぜる。ここに、麺を入れて、からめる。
2を皿に盛りたらこ・大葉・のりをのせて、出来上がり。